ПАННА КОТТА
Added: 9/15/2025
Kooking method: For multicooker
Tags: Dessert
Language: ru
Author: Shyopinggo
Ingredients
- Сливки 33% 400 мл
- Молоко 2,5% 120 мл
- Шоколад черный (горький) 100 г
- Сахар 50 г
- Желатин листовой 12 г
- Ванилин 1 г
Process
Шоколад натереть на мелкой терке, желатин замочить в холодной воде на 1 минуту и отжать. В чашу мультиварки выложить шоколад, добавить сливки, сахар, молоко, ванилин и перемешать. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу МУЛЬТИПОВАР. Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить температуру 100˚C. Затем нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы. После окончания приготовления открыть крышку, перемешать содержимое венчиком, добавить желатин и снова перемешать до полного растворения желатина. Готовую массу разлить по формочкам и убрать в холодильник до застывания на 3–4 часа.